28.04.2015

Recap: Blogger Camp 2015 von Galeria Kaufhof

Hallo ihr Lieben,
wie ihr vielleicht wisst, durfte ich am 15./16.04 zwei Tage in Köln bei Galeria Kaufhof verbringen.


Hier wurde zum ersten mal ein Blogger Camp mit dem Motto "cook&meet" veranstaltet. Ende Februar kam die Einladung und ich habe mich schon dort riesig gefreut dabei sein zu dürfen :)


22.04.2015

Kräuter - Knoblauch Dip - Damit kann die Grillsaison kommen

Hallo ihr Lieben,

heute habe ich wieder ein super einfaches Rezept für euch. Die Grillsaison ist ja schon wieder voll im Gange und hoffentlich hat jeder von euch schon angegrillt :)


Grillen ist etwas tolles! Es ist eigentlich immer für jeden was dabei und es gibt fast nichts, was man nicht auf dem Grill zubereiten kann.
Ich persönlich bin nicht so der Fleischfan, aber ich liebe gegrilltes Gemüse. Das ist für mich die leckerste Form Gemüse zuzubereiten. Wenn ich nur daran denke läuft mir das Wasser im Munde zusammen.
Aber egal, was euer Favorit ist, ob Gemüse, ob Fleisch..jeder isst gerne Grillsaucen oder Dips dazu. Das gehört einfach mit auf den Grilltisch :)

20.04.2015

Slow Food Messe - Markt des guten Geschmacks

Hallo ihr Lieben,

am 11.04 durfte ich die Slow Food Messe in in Stuttgart besuchen.
Ich hatte zuvor schon von Slow Food gehört und auch hier in meinem Ort schon etwas von der Slow Food Bewegung mitbekommen, aber die war mein erster intensiver Berührungspunkt. 

"Kommen Sie mit auf eine außergewöhnliche Genussreise.
Treffen Sie die Produzenten Ihrer Lebensmittel persönlich und tauchen Sie ein in die Philosophie von Slow Food."
So das Versprechen auf der Startseite der Messe. Ich muss zugeben, wir wurden nicht enttäuscht. Die Messe teilte sich in 2 riesige Hallen auf, dort sind Aussteller, die sich dem Slow Food Grundsatz „gut, sauber, fair“ verschrieben haben. Von Brot, Käse, Fisch, Fleisch bis zu Feinkost, Ölen, Essige & Kräuter und auch Süßwaren war alles in bester Qualität vertreten. Neben Lebensmittel gab es natürlich auch Zubehör, wie Pfannen, Messer oder Geschirr zu bestaunen. Nachhaltigkeit war ein sehr großes Thema der Messe.


19.04.2015

Essensplan KW17 - 20. - 24.04.2015

Hallo ihr Lieben;

happy sonniger Sonntag :) Ist das Wetter nicht einfach wunderbar heute. Wir haben es heute morgen gleich ausgenutzt und haben einen langen Spaziergang zum Bäcker gemacht. Das war soooo schön! Es gibt doch nichts schöneres als frische Luft und dann lecker Frühstück!
Ein perfekter Start in den Sonntag. :)


12.04.2015

Essensplan KW16 - 13. - 17.04.2015

Hallo ihr Lieben,

es ist jetzt schon etwas her seit meinem letzten Wochenplan, aber dank Umzugsstress, Essensverabredungen und Feiertagen kam es die letzten Wochen einfach nicht dazu.
Jetzt bin ich wieder da und versuche brav meine Essen zu planen, vor allem, nach der vielen Schoki und dem lecker Essen, auch figurtechnisch wieder auf Vordermann zu kommen und sommertauglich zu werden :)
Wer kennt das nicht, nach den Osterfeiertagen und vielen, vielen Osterhasen *uppps*


10.04.2015

Eiersalat mal etwas leichter

Hallo ihr Lieben,

falls ihr über Ostern auch so fleißig wart beim Eiersammeln, habt ihr sicher noch jede Menge davon übrig.
Aber was damit machen..wie wäre es mal mit Eiersalat? Passt auch gerade gut zum Grillwetter :)
Meistens ist ja Eiersalat recht schwer, mit Mayo, angemacht. Mir persönlich ist das immer etwas viel, deshalb habe ich einfach mal spontan probiert das Ganze etwas "leichter" zu gestalten und siehe da, es hat wirklich lecker geschmeckt! :)


Hier also das Rezept für euch zur Eierverwertung :)


07.04.2015

Power Food - Gesunde Powerpralinen

Ihr Lieben,

Wie war euer Osterfest oder die freien Tage? Ich hoffe, ihr konntet euch gut erholen und liegt nicht mehr im Esskoma :)
Falls ihr etwas viel süßes gegessen habt über die Feiertage, dann habe ich hier das Richtige für euch. Und zwar gesunde Pralinen, gesund und lecker, ohne extra Zucker, Schokolade oder sonstiges.

Ich habe am Wochenende einfach mal drauf los probiert und kleine "Powerpralinen" gemacht.


Die kleinen runden Powerkugeln werden nur aus natürlichen Zutaten hergestellt und können von euch nach belieben variiert werden.
Ich habe sie mit der Absicht gemacht, während der Arbeit einen Kleinigkeit zum snacken/naschen zu haben, das gesund ist, lecker, gut portionierbar und vielfältig.
Vielleicht kennt ihr auch diese tollen Riegel, die eigentlich nur aus Nüssen und getrockneten Früchten bestehen.
Ich zum Beispiel liebe die RAW Riegel. Super lecker, aber leider auch recht teuer pro Riegel.

Deshalb habe ich mir gedacht, dass lässt sich doch sicherlich auch selbst machen.
Gesagt getan...hier ist das Rezept für euch