29.03.2015

Veganer Kuchenboden - so lecker,so saftig kann vegan sein

Hallo ihr Lieben,

heute habe ich mal wieder ein Kuchenrezept für euch. Am Sonntag bin ich auf dieses Rezept für
einen veganen Kuchenboden ähnlich einem Biskuit gefunden. Biskuit ohne Eier..das musste ich natürlich ausprobieren.
Da ich noch lecker Erdbeeren hatte, beschloss ich für den Sonntagskaffee einen Erdbeerkuchen zu backen, mit veganem Boden.

Lasst uns mal schauen, wie gut das funktioniert hat :)


23.03.2015

Blog Event - "Peinlich berührt - frisch gerührt"


Die liebe Mareike von Zuckerschnee hat zum Blog-Event "Peinlich berührt-frisch gerührt" eingeladen.


Hier geht es darum sein schrecklichstes Food-Foto auf seinem Blog zu präsentieren, das Gericht neu zu kochen und ein besseres nachzuliefern.
Ich finde die Idee klasse, aber ich muss zugeben, dass sich meine  Fotografiekünste stark in Grenzen halten, aber ich habe mich entschlossen, das Bild meines aller ersten Blogbeitrages zu nehmen.

19.03.2015

GEWINNSPIEL - Markt des guten Geschmacks - Slow Food Messe

**GEWINNSPIEL-TIME**

Ihr Lieben,

ich habe eine tolle Überraschung für euch!!

Die Messe Stuttgart hat mir 2x2 Eintrittskarten für "Markt des guten Geschmacks - die Slow Food Messe" vom 09. - 12.04. in Stuttgart zur Verfügung gestellt, die ich an euch verlosen darf.



Wie toll ist das denn? :)

Was ihr dafür tun müsst - ganz einfach:

1. Liked meine Facebook - Seite (www.facebook.com/fraeuleinmuellerkocht)
2. liked und teilt den Post zu diesem Thema auf meiner Seite (ihr findet ihn ganz oben)
3. Hinterlasst unter dem Post einen Kommentar, sobald ihr beides gemacht habt.

Das Gewinnspiel startet jetzt und endet am Samstag, den 28.03.2015.

Der Gewinner wird mit dem Los gezogen und auf meinem Blog/facebook veröffentlicht.

HINWEISE:
1. Das Gewinnspiel steht nicht in Verbindung mit Facebook.
2. Teilnehmen kann jeder AB 18 Jahren.
3. Der Gewinn kann nicht ausgezahlt werden.

Ich wünsche Euch viel Erfolg und drücke euch die Daumen.

Eure Fräulein Müller

18.03.2015

Die besten Brownies der Welt - Himbeer-Brownies

Hallo ihr Lieben,
heute habe ich mein absolutes Lieblingsrezept für Brownies für euch.
Ihr wolltet schon immer so tolle saftige Brownies backen? Dann seid ihr hier genau richtig. In Kombination mit den Himbeeren schmecken diese kleinen Sünden einfach HIMMLISCH!



16.03.2015

9. Petit Salon du Chocolat - Jede Menge Schokolade

Hallo meine Lieben,

am Sonntag waren wir auf dem "9. Petit Salon du Chocolat". Hier stellen Chocolatiers aus Deutschland und aus Frankreich ihr Handwerk vor und zeigen ihr Können vor den Besuchern.



15.03.2015

Essensplan KW12 - 16.-20.03.2015

Ihr Lieben,

wie war euer Wochenende bisher?

Für uns geht es heute zum "Petit Salon du Chocolat". Ich bin schon sehr gespannt und berichte euch dann nächste Woche davon.

Seit Donnerstag waren wir fleißig am ausräumen und renovieren meiner alten Wohnung. Jetzt muss nur noch anständig durchgeputz und mein großer Side-by-Side Kühlschrank in die neue Wohnung geholt werden, dann bin ich happy :)


13.03.2015

Schokoladenhimmel, Messe voller Essen und jede Menge Bloggertalk

Ihr Lieben,

in nächster Zeit stehen einige tolle Events, wie Messen und Bloggertreffen, bei Fräulein Müller im Kalender, welche ich euch natürlich nicht vorenthalten möchte!! 

Vielleicht interessieren euch die Veranstaltungen ja auch und man sieht sich dort :)


***Schokoladenmesse - "Petit Salon Du Chocolat" ***

Die Schokoladenmesse findet am 14. und 15.03.2015 in Neustadt an der Weinstrasse statt.
Letztes Jahr habe ich es leider zu spät mitbekommen und habe es mir deshalb gleich für dieses Jahr in den Kalender geschrieben. Eine ganze Messe rund um SCHOKOLADE...da muss ich dabei sein.

Ich bin total gespannt, was es dort alles zu sehen, lernen und hoffentlich auch zum probieren gibt.



***Slow Food Messe - "Markt des guten Geschmacks"***


Die Slow Food Messe findet einmal jährlich statt. Dieses Jahr vom 9.-12.04 in Stuttgart. Slow Food bedeutet "langsames Essen" und steht für bewussten und regionalen Genuss von Lebensmitteln. Die Attribute "gut, sauber und fair" stehen im Vordergrund und bildet eine Gegenbewegung zur Fastfood-Bewegung.

Slow Food beschreibt seine Messe folgendermaßen:
Entdecken Sie die beeindruckende Vielfalt regionaler Spezialitäten. Erleben Sie den unverfälschten Geschmack, die Individualität und Lebendigkeit handwerklicher Produkte. Treffen Sie die Produzenten Ihrer Lebensmittel persönlich und tauchen Sie ein in die Philosophie von Slow Food.
Die Slow Food Bewegung interessiert mich schon länger und ich bin gespannt was mich auf der Messe erwartet und welche neuen Eindrücke und Erfahrungen ich mit nach Hause nehmen werde.




***Galeria Kaufhof - Blogger Camp'15 "Cook&Meet"***

Ich habe mich riesig über die Einladung von Galeria Kaufhof zu ihrem Blogger Event am 15./16.04 in Köln gefreut. Dies ist dann bereits mein zweites Bloggertreffen und ich bin schon sehr gespannt noch mehr tolle Blogger kennenzulernen. Allerdings kenne ich schon einer weitere Teilnehmerin von meinem letzten FoodBloggertreffen in Reutlingen. Die liebe Denise von Foodlovin' wird dort einen Foodstyling Workshop halten, auf den ich mich schon sehr freue.



Geht ihr auch gerne auf solche Veranstaltungen/Messen? 

Ich werde euch natürlich von jedem dieser Events berichten :)
Eure Fräulein Müller









12.03.2015

Waffelparade - Arme Ritter / French Toast Waffel






Ihr Lieben,

heute habe ich eine neue Waffelkreation für euch.
Esst ihr auch so gerne "Arme Ritter" oder "French Toast", leider bekomme ich diesen in der Pfanne irgendwie nie so richtig hin. Entweder zu dunkel oder nicht knusprig genug :(
Also musste eine Lösung her und wisst ihr was...hier habe ich sie für euch. Eine Toastscheibe passt perfekt in eine Hälfte des Waffeleisens.  PERFEKT! :)

Bald bekommt ihr davon noch viel viel mehr tolle Rezepte im Rahmen einer Blog-Parade, die ich
 zusammen mit einer super lieben Blogger-Kollegin machen werde.. ihr dürft gespannt sein. Bald gibt es dazu alle Infos :)

Aber nun ab zum Rezept:


Los geht's: 

10.03.2015

Thai Curry Süßkartoffel Linsen Suppe

Letzte Woche hatte ich dieses leckere Rezept auf Pinterest gefunden.

Ich liebe Süßkartoffeln, aber ich habe bisher noch nie Suppe aus ihnen gemacht. Also wurde es höchste Zeit, dies in meine Rezeptesammlung aufzunehmen.

Die Suppe war leicht scharf, wer dies nicht mag oder für Kinder kocht, kann einfach (sehr) wenig Currypaste benutzen.

Aber jetzt erst mal ab zum Rezept.

09.03.2015

Essensplan KW11 - 09.-13.03.2015

Hallo ihr Lieben,

noch passend zum Anfang der Woche kommt hier mein Essensplan für diese Woche.
Da wir ab Donnerstag fleißig am ausräumen und renovieren meiner alten Wohnung sein werden, weiß ich nicht, wie sich da der Essensplan halten lässt.

Aber in einer idealen Welt würde es diese Woche folgend geben :)


Heute haben wir noch mal die leckere Süßkartoffel-Suppe. Das Rezept findet ihr ab morgen --> hier <--

06.03.2015

Cremige Pastasauce mit gegrillter Paprika oder die einfachste Sauce der Welt

Hallo ihr Lieben,
das Wochenende ist fast da und ich möchte noch dieses tolle Gericht von meinem aktuellen Essensplan mit euch teilen.

Für den Sommer und die Grillsaison ist dieses Gericht besonders lecker, da die Paprika das gewisse Extra auf dem Grill erhält. Aber auch aus dem Backofen hat es uns sehr gut geschmeckt :)

Heute mache ich mit euch Nudeln in einer cremigen Sauce getoppt mit lecker Grillpaprika. Die Sauce ist so einfach und doch so variabel, ihr werdet es lieben!!!

Los geht's :)

05.03.2015

FoodBloggerCamp 2015 in Reutlingen

Hallo ihr Lieben,
wie ihr wisst, war ich letztes Wochenende in Reutlingen auf meinem ersten FoodBlogger-Barcamp.

FoodBloggerCamp Reutlingen 2015
Was soll ich sagen??
Es war SUPER! :) Toll endlich mal andere Blogger kennenzulernen, sich auszutauschen und  voneinander zu lernen.
Aber wisst ihr was besonders toll war?
Endlich war ich nicht die einzige die immer das Essen fotografiert hat :) Alle sind den ganzen Tag mit ihrer Kamera herumgelaufen, haben alles fotografiert, richtig in Szene gesetzt und keiner kam sich komisch vor.

Ich möchte euch jetzt eigentlich auch gar nicht alles in aller Einzelheit erzählen, ich glaube niemand möchte einen ewigen Post lesen. Dennoch werde ich euch das wichtigste zusammenfassen und euch jede Menge Bilder zeigen, denn Bilder sagen doch oftmals mehr als 1000 Worte :)

Los geht's!!


04.03.2015

Waffelparade - Buttermilchwaffeln


Ihr Lieben,

seit gestern bin ich zum ersten mal in meinem Leben eine stolze "Waffeleisen-Besitzerin" :) Ich habe wirklich noch nie zuvor ein eigenes Waffeleisen gehabt oder überhaupt oft Waffeln gemacht.

Aber in letzter Zeit habe ich immer öfter sooo tolle Waffelrezepte gesehen, die ich unbedingt ausprobieren wollte, aber ohne Waffeleisen geht das irgendwie schlecht.
Deshalb MUSSTE ich mir leider eins kaufen, es führte kein Weg vorbei *lach*

Wie gesagt, gestern war es dann so weit. Ich - Frau Ungeduld - konnte natürlich nicht warten und musste es sofort heute morgen ausprobieren. (Immerhin ich habe bis morgens gewartet)

02.03.2015

Essensplan KW10 - 02.-06.03.2015

Guten Morgen ihr Lieben,
nach dem ich das Wochenende mit tollen anderen Blogger auf dem FoodBloggerCamp verbringen durfte, ist mein Essensplan dieses mal etwas später.

Nach diesem Schlemmer-Wochenende - ihr könnt euch vorstellen, 70 Food-Blogger, da wird anständig gekocht und gebacken - soll es diese Woche etwas leichter werden.

Los geht's:

Geplant ist folgendes: